Фризер — аппарат для приготовления мягкого и твёрдого мороженого. Фризер одновременно насыщает воздухом, перемешивает, замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь до температуры −4°С...
Материал корпуса:нержавеющая сталь
Квадратная рабочая поверхность 48х48см
Высота бортика 2см
Производительность 18кг/час
6 охлаждаемых гастроемкостей GN1/6 для топпингов в комплекте с крышками
2 компрессора (охлаждение гастроемкостей и рабочей поверхности)
2 металлических лопатки в комплекте
Тип для мягкого мороженого
Производительность от 8 до 11 кг/ч
Количество емкостей 1
Объем одной емкости 7 л
Общий объем 7 л
Напряжение 220 В
Мощность 0.9 кВт
